中國白酒網
您當前位置:中國白酒網 >> 行業資訊 >> 山西汾酒 >> 瀏覽文章

全國媒體記者探訪汾酒城 對話掌門人沉浸酒文化

2019-5-30 6:44:19白嘉怡 太原新聞網 【字體:

    【中國白酒網】 5月27日,全域旅游全媒體看三晉采訪團一行20余名記者走進汾酒集團,一同了解文化汾酒的魅力。
    據了解,汾酒博物館始建于1984年,2007年建成新館。館內以新穎的設計、獨特的視角全面展示了汾酒6000多年的發展歷程,是全國白酒行業中建設最早、館藏最豐富的專題博物館。館內以“汾酒釀造史、歷代酒器和酒具、書畫精品、產品博覽、榮譽陳列”等5個主題,以及“千秋佳釀、晉商酒韻、竹葉青青、清香獨幟、酒都瑞爵、天工妙手、酒海沐歌、杏林墨緣、異彩紛呈、品酒留香”等10個展廳,陳列有杏花村遺址出土的酒器具1200余件,各個精美絕倫、巧奪天工,中外名人3000多幅書畫作品,琳瑯滿目、墨彩輝騰。
     “九月九釀新酒,好酒出在咱的手,好酒,喝了咱的酒上下通氣不咳嗽……”祭酒神后,一首《酒神曲》將記者們帶入汾酒古法釀造現場,濃郁的酒香味撲鼻而來,只見釀酒師傅們舞動著鐵鍬,起缸拌料,仿佛一位揮毫的書法大家,時而剛勁有力,時而揮灑自如,時而行云流水,讓人嘆為觀止。幾分鐘后,便不斷流出醇厚、香濃、清澈的原漿酒,酒香四溢讓人產生幾分醉意。記者團分別品嘗了剛釀造出的原漿酒,這一股釀酒香,醉人的不止是酒,還有這悠久的文化。
    有人說,中華大地上,自從有了人,就有了酒。中國長達6000年的釀酒歷史,汾酒正是這源遠流長的中國酒文化的見證者,而承載這一脈清香記憶的,便是杏花汾酒老作坊遺址。據介紹,汾酒老作坊位于杏花村東堡蘆家街,興建于光緒之年(1875年),是義泉泳、晉裕汾酒公司時期釀酒廠舊址。占地面積9000平米,房屋50余間,是全國唯一一座現存仍在使用的集釀酒、貯存、銷售為一體的古代釀酒遺存。
    隨后,記者團走進汾酒現代化罐裝生產車間,參觀了汾酒從罐裝、貼簽、裝箱、入庫等全自動化流程,感受“大數據”的力量。參觀結束后,汾酒集團舉行了山西省第五次旅發大會全域旅游全記者看三晉記者團座談會。會上,各記者代表就如何打造文旅小鎮、如何開拓汾酒市場、如何實現經濟收入的翻倍增長、如何實現跨區域跨省市合作、如何在激烈的市場競爭中與西方洋酒文化的角逐等問題進行提問。汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜耐心解答了記者代表的提問并進行深入交流,詳細闡述了汾酒悠久的釀造歷史、深厚的文化底蘊、卓越的清香品質以及新時期汾酒的復興戰略。

分享到:


網友評論:

私彩更改开奖号码